お酒 | 自由が丘で旬の魚・野菜を使った和食料理、星火。ランチ、ディナー、個室、宴会等に是非ご利用ください。株式会社Fire mark

お酒

お酒

日本酒

日本酒 半合 一合
くどき上手ばくれん くどき上手ばくれん
超辛口。上品でほのかに香る吟醸香に、口当たりは柔らかくすっきりとした味わいです。(山形県)
430円 860円
八海山 八海山
本醸造。上品な口当たりと淡麗な味わいがお楽しみいただけます。(新潟県)
430円 960円
風の森 風の森
純米。奈良県の酒造好適米「露葉風」で造られた無濾過生原酒の純米酒です。フレッシュさと溶存する微かなガス、そして酸が効いています。(奈良県)
480円 960円
黒龍 黒龍
純米吟醸。香りと味、二つのハーモニーが醸す深い旨さの純米吟醸酒です。(福井県)
480円 960円
一白水成 一白水成
特別純米酒。米の味を十二分に生かした1回火入れ商品。スゥーっと果実香と米のうまみが口に広がります。(秋田県)
480円 960円
鳳凰美田 剱 鳳凰美田 剱
純米。香り控えめのすっきりとした旨みあふれる辛口酒です。(栃木県)
480円 960円
洌
純米。純米と言ってはいるが、どう飲んでもまぎれもなく吟醸酒。さくらんぼのような香りに、辛味・酸味バランスが良いお酒。(山形県)
480円 960円
浦霞 浦霞
純米辛口。心地よい香りの奥にかすかにメロンのような香りがあり、口に含むと米の旨味を感じます。(宮城県)
480円 960円
醸し人九平次 ポン・ヌフ 醸し人九平次山田錦
純米吟醸。淡麗で透明感のある吟醸香。上品な酸と旨み、まろやかな甘さとのバランスがとれたお酒です。(愛知県)
580円 1160円
獺祭 獺祭
純米大吟醸50。華やかですが上品な香りとふくよかな旨みが際立ちます。(山口県)
580円 1160円
〆張鶴 純 〆張鶴 純
純米吟醸。香り高く華やかで、ほのかに甘い口当たりのすっきり淡麗辛口の美酒です。(新潟県)
580円 1160円
紗利 紗利
五割諸白純米大吟醸。全国5店のみ限定流通ブランド、50%まで磨いた山田錦を福井県の新酵母FK501で醸したお酒。飲み心地スムーズ、透明感溢れるお酒を表現しています。(福井県)
580円 1160円
山和 山和
純米吟醸。ナチュラルな香りが続く透明で綺麗な味わい。キメ細やかなコクに鋭い醸がアクセント。(宮城県)
580円 1160円
明鏡止水 明鏡止水
特別本醸造。旨さとキレのある味は酒通におすすめする飲み飽きない特別本醸造です。(長野県)
  800円
獺祭 発泡にごり酒 獺祭 発泡にごり酒
純米大吟醸。華やかな香りと、清涼感あふれる発泡酒のにごり酒です。(山口県) ※ボトルのみ
  (ボトル)
2600円
獺祭 発泡にごり酒 紀土
純米。穏やかな香りで、綺麗なすっきりとしたキレのあるタイプで、幅広い料理に合わせやすい飲み飽きない食中酒。(和歌山県)
430円 860円
獺祭 発泡にごり酒 初亀 縁
辛口プレミアム。兵庫県東条町(特A地区)の山田錦の(未検査米)を仕様したお酒。 味わいも米の旨みをしっかりと出しつつ、キレのある辛口で飲むほどに(旨い)を感じるお酒。(静岡県)
430円 860円
獺祭 発泡にごり酒 赤部 F
吟醸作り。御客様の為に(日々美味しく召し上がれる清酒を醸そう)との想いが込められて醸された吟醸酒です。(あなたのために・・・・)がFor you略して(F)です。究極のキレを求めて醸されています。(岩手県)
480円 960円
獺祭 発泡にごり酒 会津中将
純米。口に含むとほっこりしていて、まろやかなお米の旨味が広がります。やさしい苦味と酸がバランス良く調和するのが特徴。綺麗な後味と共に喉を流れていきます。甘辛い和食と相性抜群です。(福島県)
480円 960円
獺祭 発泡にごり酒 宝剣
純米。甘味と酸味のバランスが食を引き立てる、爽やかな新酒絞りたてです。喉越しやキレも抜群。辛口で鳴る宝剣の渾身作を御賞味下さい。(広島県)
580円 1160円
獺祭 発泡にごり酒 越乃寒梅
純米吟醸。越乃寒梅の石本酒造が45年ぶりに出した新商品。丁寧に正確に米を磨き、麹を作り込み過ぎず、もろみを溶かし過ぎることなく低温でじっくりと醸した酸味の少ないお酒。(新潟県)
580円 1160円
獺祭 発泡にごり酒 澤屋まつもと
純米。爽やかな香りに、ミネラル感のある水が活きたナチュラルな味わい。無濾過の原酒を瓶燗火入れされたことにより、そのまま閉じ込められた炭酸ガスが心地よい味わいです。(京都)
480円 960円
ひれ酒
酸化をさせず風味を損なわぬ様ひれ本来の味・香りに細心の注意を払い遠赤外線を以て乾燥させた物を明鏡止水の熱燗で作ったひれ酒
1200円 800円

焼酎

芋焼酎 グラス 飲み切り
(二合)
冨乃宝山 冨乃宝山
黄麹/二十五度。飲み口の華やかさと後口のキレの良さとのバランスがとれた芋焼酎。(鹿児島県)
550円 2400円
きろく きろく
黒麹/二十五度。黒麹独特の個性を持った原酒をそのまま熟成貯蔵した、風味豊かな本格芋焼酎。(宮崎県)
550円 2400円
月の中 月の中
白麹/二十五度。昔からある焼酎本来のしっかりとした味が感じられる本格芋焼酎。(宮崎県)
600円 2500円
薩州 赤兎馬 薩州 赤兎馬
白麹/二十五度。芋の旨味が口一杯に広がり、後口に心地よい余韻が残るこだわりの味わいです。(鹿児島県)
600円 2500円
克
白麹・黒麹/二十五度。ほのかな甘みが飲むほどに飽きない旨さを醸しだします。(鹿児島県)
600円 2500円
久耀 久耀
白麹/二十五度。熟成感のあるやわらかな飲み口の中に、力強いコクも感じることができる逸品です。(鹿児島県)
600円 2500円
天使の誘惑 天使の誘惑
白麹/四十度。丹誠込めて造り上げた原酒をさらに熟成させたこだわりの逸品です。(鹿児島県)
1,000円  
麦焼酎 グラス 飲み切り
(二合)
一粒の麦 一粒の麦
二十五度。口に広がる麦の香ばしい香りと風味が存分に楽しめます。(鹿児島県)
550円 2400円
三段じこみ 三段じこみ
二十五度。一次仕込みに「米麹」、二次は「麦」。更に三次に「米麹」をかけ、三年間熟成させた、香味豊かな逸品です。(宮崎県)
600円 2500円
米焼酎 グラス 飲み切り
(二合)
八海山 宜有千萬 八海山 宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)
二十五度。吟醸香が上品に香る爽やかな飲み口の米焼酎。(新潟県)
550円 2400円
黒糖焼酎 グラス 飲み切り
(二合)
長雲 一番橋 長雲 一番橋
三十度。黒糖らしい芳醇な味と香りが堪能できます。(鹿児島県)
550円 2400円

梅酒

梅酒 グラス 飲み切り
(二合)
八海山の原酒で仕込んだ梅酒 八海山の原酒で仕込んだ梅酒
八海山の原酒をベースにつかった、綺麗な熟成をみせる淡い味わいです。(新潟県)
550円 2400円
佐藤農場の梅酒 黒糖 佐藤農場の梅酒 黒糖
黒糖の風味を感じながらも、スッキリとしたタイプの梅酒です。(宮城県)
550円 2400円
大入りにごり梅酒濁濁 大入りにごり梅酒濁濁
45%もエキス分が含まれていて、まるで梅の実を食べている感覚です。(兵庫県)
550円 2400円

果実酒

果実酒 グラス 飲み切り
(二合)
かぼす搾り かぼす搾り
穏やかで爽やかな香り、ほんのり甘酸っぱい上品な味わいです。(滋賀県)
550円 2400円
鳳凰美田ゆず酒 鳳凰美田ゆず酒
添加物等の処理を一切行っていない、こだわりのゆず酒です。(栃木県)
550円 2400円
鳳凰美田完熟桃酒 鳳凰美田完熟桃酒
フレッシュな桃の味わいを存分に味わえる逸品です。(栃木県)
550円 2400円
富久長温州みかん酒 富久長温州みかん酒
贅沢にストレート果汁をたっぷり使用したジューシーな味わいです。(広島県)
550円 2400円

ワイン

泡ワイン グラス ボトル
  フレシネ×ブリュット
洋ナシのライムのような、みずみずしい爽やかな香りに、フレッシュでイキイキとした酸味のカヴァです。(スペイン/辛口)
750円 3500円
  ラ ジャラ ゼロ アッソルート スプマンテ エクストラ ブリュット
軽快で弾けるようにイキイキとした泡にクリーンで爽やかな味わい。食事の最初から最後まで楽しめるスパークリングワインです。(イタリア/辛口)
  4500円
  ジャン ダルブレイブリュット レゼルヴ
黄金時の美しい色調。泡立ちがキメ細かく柔らかでシトラスフルーツやライムのような華やかで清きしい香り。時間と共にトリュフを思わせる気品ある香りも楽しめるシャンパンです。(フランス/辛口)
  8900円
白ワイン グラス ボトル
  ヴィルジニ シャルドネ
エキゾチックなフルーツとともにバタートーストのようなアロマが広がります。ふくよかでフレッシュなフルーツのフレーバー。(フランス/辛口)
750円 4500円
  ラ ジュセール シャブリ
グレープフルーツなどの柑橘系フルーツの香りが豊かに出ています。ミネラルや酸がキレイで、フレッシュでおいしい白ワインです。(フランス/辛口)
750円 4500円
  カーヴ ド リュニー
シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香り。クリアーで爽やかな白ワインです。(フランス/辛口)
  4800円
  ラ シャブリジェンヌ シャブリ ラ ピエレレ
エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口の中で見事な質感を感じることができるワインです。(フランス/辛口)
  5300円
赤ワイン グラス ボトル
  ドメーヌ ルー ブルゴーニュ ピノノワール
ルビー色をしたこのワインは、花やチェリー、ベリーの香りを放ち、ビロードのような舌触りを備えるバランスの良いワインです。(フランス/ミディアムボディ)
750円 4500円
  シャトー ニコ
ボルドーからわずか35km南のガロンヌ川右岸に焼く2世紀前から評判のシャトーで石灰岩粘土質の畑から作られるこのワインは熟成のニュアンスと共にリッチな食事をお楽しみ頂けます。(フランス/フルボディ)
750円 4500円
  アンリ ムージェ ブルゴーニュ ピノノワール'10
赤い果実やほどよい土のようなアロマ。フレッシュなプラムやチェリーなどの余韻が残るワインです。(フランス/ミディアムボディ)
  4800円
  ファインズ シャトー ボーモン'09
香りはエレガント。口に含むとリッチで柔らかく、果実味が豊かで調和の取れた味わい。よく溶け込んだシルクのようなタンニン分。わずかにスパイシーなニュアンス。(フランス/フルボディ)
  5300円

ビール

ビール オールフリー小瓶 500円
ビール 香るプレミアム生 700円
ビール ザ・プレミアム・モルツ小瓶 700円
ビール カールスバーグ小瓶 700円
ビール マスターズドリーム生 800円

ウイスキー

ウイスキー 響 JAPANESE HARMONY シングル 700円
  白州 シングル 750円
  知多 シングル 750円

ソフトドリンク

コーラ 400円
オレンジ 400円
ジンジャーエール 400円
ウーロン茶 400円
ジャスミン茶 400円
ペリエ 550円
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