本当に“食”を楽しみたい方へ。旬魚菜を目の前調理、五感で感じる味を是非。
“旬を五感で感じる”をコンセプトに、旬の食材を当日に仕入れています。そして野菜は有機野菜を使った料理を提供する自由が丘の和食料理店です。
料理メニューは、刺身は勿論、注文してから調理する燻製や一人ひとり楽しめるように一人鍋をご用意しております。
カウンター、テーブル席、個室があり、中でもカウンターは、調理場とカウンターの間に遮るものがありませんから、お客様のすぐそこで調理させていただいております。見た目も楽しんでください。
平成24年05月20日
2012年5月20（日)
刺身
鹿児島県 串木野産 マダイ 900円
長崎県 長崎産 イサキ 900円
鹿児島県 鹿児島産 メジマグロ 900円
一品
アボカドの唐揚 800円
磯つぶ貝の旨煮 900円
ホタルイカの沖漬け 1000円
ジャガイモの酒盗バター 1000円
タコの桜煮 1000円
炭火焼
鹿児島県産 空豆の炭火焼 800円
香川県産 ホワイトアスパラの炭火焼 1000円
千葉県産 つぼ鯛の一夜干し 1200円
和歌山県産 鮎の塩焼き 1200円
一人鍋
匠の大山鶏ときりたんぽの鍋 1000円
鴨のつくねとろろ鍋 1200円
マダイの出汁しゃぶ 1200円
霧島豚の出汁鍋 1200円
土鍋御飯
キノコ土鍋御飯 1000円
カニイクラ土鍋御飯 1500円
トウモロコシと桜海老の土鍋御飯 1500円
匠の大山鶏の土鍋りぞっと 1500円
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